阿蘇カルデラ
世界に誇る阿蘇山は、およそ30万年、15万年、11万年、9万年前と大噴火を経験し、これらの噴火により阿蘇山の火口には、大きな火口湖が作られました。火口湖の中には、たくさんのミネラル成分を含んだマグマや植物などの有機物が蓄積され、水中で分離分解されました。この中で溶出された鉄分を多く含む堆積物がリモナイトです。その中には、カルシウムやマグネシウムなどのマルチミネラルが含まれています。
阿蘇カルデラの湧き水から生まれ続けている天然鉄(リモナイト)
大自然の中の阿蘇カルデラのリモナイトで栽培される無農薬の米や豆
外輪山に囲まれた広大な大自然のカルデラ(南北25Km,東西18Km)の内側には集落があり、農地開墾が行われています。無農薬で栽培された玄米、赤米、黒米、雑穀米、大豆などは非常に質がよく、甘みがありとても美味しいです。
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